Tarrazu-regions er en bjergrig region i den sydlige Costa Rica tæt ved byen San Marcos.

Det specielle klima fra netop Stillehavet (såvel som Atlanterhavet) gør det perfekt til kaffe dyrkning. Kaffebønnerne dyrkes i højder mellem 1.200 – 2.000 meter, dette gøre at Tarrazu kaffe ofte betegnet som noget af verdens bedste kaffe.

Ualmindelig velafbalanceret kaffe. Fin syre med fløjlsblød eftersmag.